En Colombia, el pollo está presente en cada plaza de mercado, en las mesas de las familias y en la cocina de cada región, convirtiéndose en un símbolo cotidiano de nuestra identidad cultural y gastronómica. Con esta premisa, Fenavi-FONAV, realizó una nueva serie de contenido audiovisual que busca celebrar el vínculo entre la comida, la identidad y el orgullo de lo nuestro.
La serie consta de cinco capítulos cada uno dedicado a la gastronomía de una región: Bogotá, Medellín, Costa Caribe, Santanderes y Pacífico. A cada uno le compusimos música acorde a su región. Música orgánica, con instrumentos reales, lo que más nos gusta hacer. El proyecto está narrado por el periodista y cronista Maurio Silva, lo que le aporta sentido de crónica y credibilidad.